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Le temps d’une soirée, venez profiter d’un service en chambre dans une ambiance luxueuse. A l’abri du monde et des regards, vous apprécierez votre ultra intimité. Le repas sera servi sur une table raffinée.
Notre Chef, Dominique Frérard, crée des repas d’exception. Après 28 ans à la tête des Trois Forts, le restaurant de l’hôtel 5 étoiles Sofitel Marseille, il nous fait l’honneur de cuisiner aux Chambres Romantiques. Maître Cuisinier de France, il propose un menu signature pour les Chambres Romantiques.
Nous avons le plaisir que notre lieu soit classé table remarque dans le guide Teritoria d’Alain Ducasse (classement à paraître en février).
Toutes les options choisies se réservent à l’avance par téléphone ou email et se paient sur place. Le petit-déjeuner et repas est pour un minimum de deux personnes.
Servi en CHAMBRE pour une PARFAITE INTIMITÉ
89 par personne
Entrée :
Saumon ´gravlax ´, crème aigrelette aux herbes
ou
Foie gras de canard cuit au sel de Camargue, chutney de figues aux épices douces
Plat :
Poularde de Bresse, sauce suprême, truffes noires, risotto croustillant au citron confit
Ou
Queue de homard breton ou langouste, gnocchis , strates de choux fleur , émulsion iodée
Dessert :
Gâteau Signature en forme de rose, mousse Vanille parfumée à la Rose, Compotée framboise, myrtille, fraise, Biscuit madeleine, sablé croustillant
Servi en CHAMBRE pour une PARFAITE INTIMITÉ,
Plat + Dessert 44 euros par personne
Entrée + Plat + Dessert 65 euros par personne
Entrée :
Saumon Mariné Gravlax / sauce Aigrelette
Ou
Foie gras / confiture de figues à la fleur de lavande
Plats :
Daube de boeuf provençale, polenta croquante
Ou
Bourride de lotte, mitonnée de fenouil, oignons, poireaux et tomates séchées, bouillon safrané
Dessert :
Gâteau Signature en forme de rose, mousse Vanille parfumée à la Rose, Compotée framboise, myrtille, fraise, Biscuit madeleine, sablé croustillant
Grand café ou thé (Mariage Frères) ou chocolat chaud + baguette bio, Pain au chocolat du matin, beurre AOP, confiture maison réalisée par mes soins, oranges pressées à la minute, servi en chambre dans une très belle vaisselle.
17 € par personne
Si vous choisissez de dîner en extérieur, pour continuer votre soirée dans votre belle chambre, une jolie table sera dressée, vous pourrez déguster un délicieux et magnifique gâteau en forme de coeur, ce gâteau exceptionnel est réalisé par un Maître pâtissier, ce gâteau sera accompagné d’une bouteille de champagne et ses flûtes.
89 euros
Offrez vous du Champagne en chambre, afin de créer une atmosphère romantique chic. Votre bouteille et ses flûtes seront disposés autour du jacuzzi pour trinquez à votre amour. Notre Champagne brut de producteur est charpenté et délicat, à déguster en toutes occasions.
Pour un Champage d’exception, nous comptons parmi nos partenaires clefs La Maison Ruinart. Les prix et gammes proposés sont disponibles sur place.
Nous avons la chance de pouvoir être ambassadeur de la marque et ainsi pouvoir vous proposer différentes gammes de Ruinart. Ruinart est la première des maisons de champagne.
Véritable icône de la Champagne, elle est aujourd’hui le symbole d’un savoir-faire et d’un art de vivre reconnus dans le monde entier.
L’expertise de la marque est aussi celle du chardonnay, cépage emblématique du goût Ruinart que vous aurez bientôt l’occasion de déguster.
59 euros
Superbe et excellent gâteau en forme de coeur ( voir photo ), Le gâteau idéal pour montrer son amour, surprenez l’élu(e) de votre coeur pour cette soirée placé sous le signe de l’amour avec ce gâteau de luxe réalisé par un maître pâtissier en forme de coeur…
42 euros
Notre Carte des vins est élaboré par un sommelier de renom. Nous sommes heureux de pouvoir offrir une belle diversité de vins dont les gammes et prix sont disponibles sur site.
Nous offrons aussi une très belle diversité de Cocktails.
Chacune de ses options doivent être choisies avant votre arrivée, pour plus d’informations sur ce service de restauration, vous pouvez dès maintenant nous contacter.
Dans le confort de votre suite nous dresserons une très jolie table et à la lueur des bougies la romance va pouvoir commercer. Découvrez dès maintenant les options de restauration que nous vous proposons, nous mettons un point d’honneur à vous proposer de la cuisine de qualité, avec des ingrédients frais, parfaitement cuisinés.
